Sempre tive uma forte tendência a ser fãzoca de vocais femininos. De Xuxa à Garbage, passando por Britney e Hole, mulheres no vocal sempre despertou meu interesse e meu amor pela música. Devo grande parte disso à minha adolescência regada à Spice Girls, do lema do Girl Power e do meu desejo (não realizado) de ter uma banda. E se por um lado rola todo um gruppie feelings com os vocalistas, com as meninas é todo um sentimento de inspiração de estilo e admiração.

Para minha alegria, nos últimos tempos tem surgido várias novas artistas femininas cheias de poder e com músicas incríveis. Por isso, fiz a seleção das 6 bandas e cantoras que eu tenho escutado com mais frequência nos últimos tempos para indicar para vocês amarem também. Vamos a minha lista de queridinhas do momento?

Haim

haim

Sabe quando você sabe que precisa ouvir uma coisa, fica enrolando para ouvir e depois se pergunta porque não tinha escutado antes? Foi exatamente assim que eu me senti com o Haim. Perdi a conta de quantos amigos me falaram que era para eu ouvir, mas acabava que eu esquecia. Até um dia que eu peguei para ouvir na Deezer e… viciei.

O Haim é banda norte-americana é formada pelas irmãs Este, Alana e Danielle, que assume os vocais, e pode ser comparado com uma versão anos 2000 dos irmãos Hanson (só que mais legal). O Haim faz um som que mistura indie rock, folk e pop, resultando numa música com jeito de trilha sonora de picnic no sábado a tarde com os amigues.

Não deixe de ouvir: Failling, Forever, If I Could Change Your Mind e The Wire.

Foxes

foxes

Sabe quando você ouve uma música e sente vontade de sair ouvindo tudo relacionado ao artista? Foi assim que eu me senti quando ouvi a Foxes pela primeira vez.

A moça é inglesa, tem 24 anos, usa uma maquiagem super marcante e faz um pop delicioso, bem diferente das músicas pasteurizadas que temos ouvido nos últimos 4 anos.

Não deixe de ouvir: Youth, Let It Go For Tonight, Beauty Queen.

 

Já comentei aqui, em várias oportunidades, que eu não tenho problemas em ter uma alimentação saudável. Adoro salada (poderia me entupir de rúcula e agrião pro resto da vida), amo comida integral e até deixei de comer carne por um tempo uns anos atrás, o que me fez gostar de coisas naturebas e ter simpatia por comidas sem proteína animal. O meu grande problema na dieta começa com DO e termina com CES: DOCES. É o açúcar nosso de cada dia que me fez ver por anos, o ponteiro da balança subir. Mas demorei bons anos para admitir que o grande problema da minha dieta não era os maus hábitos e sim o fato de me pegar constantemente afogando as mágoas e diminuindo o nível de estresse em um mundo de doces.

Acontece que uma hora a gente tem que se dar um ultimato, antes que seja tarde, e resolvi que reduziria drasticamente a quantidade de açúcar refinado na minha dieta. Os motivos vão além da estética: minha mãe é diabética e vocês sabem, genética is a shit, e o quanto eu puder evitar essa possibilidade, melhor. Por outro lado, não dá pra imaginar viver uma vida sem doces e a maioria das coisas industrializadas sem açúcar ou são caríssimas ou são ruins. E assim, não é que é comida de dieta que ela é automaticamente ruim, pelo contrário: eu acredito, de verdade, que a comida precisa ser gostosa ainda que com um monte de restrições. Dieta pode ser uma coisa chata, mas a comida nunca.

nigella

Foi pensando em tudo isso que, como forma de incentivo, resolvi me arriscar mais na cozinha para preparar pratos saudáveis, sem lactose, sem açúcar, (ás vezes) sem glúten, mas sempre muitíssimo gostosos. Aproveitei a caixona de coisas que a Natue mandou aqui para casa semana passada com vários produtos lindos para dar início a TAG.

cookies-integral

A primeira receita desse “conceito” são cookies integrais sem lactose e sem açúcar. Ou melhor, mais ou menos -usei o açúcar de coco, que tem um gosto que lembra bastante o mascavo mas é muuuuuuuuuuuuito mais saudável e pode ser consumido por quem está fazendo dieta para redução de peso ou é diabético. Além disso, a receita combina duas coisas que eu amo nessa vida, chocolate e frutas vermelhas, o que me fez sair praticamente gritando de tanta felicidade pela casa.

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de farinha de trigo integral
1 xícara de açúcar de coco (tem na Natue)
1 xícara de aveia em flocos
3/4 xícara de óleo de coco (tem na Natue)
1/2 xícara de sementes (usei chia e linhaça)
2 ovos
1 colher de fermento em pó
1 colher de essência de baunilha
1 barra de chocolate 70% cacau picada
1 xícara de frutas vermelhas secas (usei blueberry e cramberry)

E agora?

Para começar, você vai bater os ovos + o óleo de coco na batedeira por mais ou menos 3 minutos. Importante: o óleo de coco precisa estar líquido. Como estamos no outono, se ele tiver sólido, é só colocar por 1 minuto no micro-ondas que chega o óleo derrete fica líquido de novo.

Enquanto os líquidos batem na batedeira, coloque em outro recipiente todos os ingredientes secos. Depois, despeje o líquido e misture. A massa vai ficar meio molenga, mas não se preocupe: o segredo é deixar 30 minutos na geladeira, para que ganhe consistência.

Passados os 30 minutos, faça bolinhas e “amasse” para chegar no formato redondinho ou abra no rolo e corte com um cortador para ficar em um formato bonitinho (em nome da blogagem investigativa, fiz os 2! HAHAHA). Cubra a assadeira com papel manteiga e distribua os cookies, de preferência, com um bom espaço entre eles. Se quiser, deixe uma quantidade extra de chocolate para salpicar por cima. No forno pré-aquecido, deixe assar por entre 7 e 10 minutos (no máximo!), tudo vai depender da temperatura (geralmente uso a média). Quando terminar de assar, tire do forno, espere esfriar e… pronto! \o/

cookies-4

cookies5

cookies2

cookies3

Caso você não tenha/encontre o açúcar de coco e não tenha problema em comer açúcar, vale trocar pelo mascavo ou demerara. Não recomendo o adoçante de forno e fogão -testei umas semanas atrás e não gostei do resultado. Vou testar em uma próxima oportunidade com o Xarope de Agarve, se der certo posto um edit aqui.

Já o óleo de coco, dá para trocar por qualquer óleo vegetal como o de Canola. Não curte frutas vermelhas? Achou muito caro? Dá pra substituir por damasco, nozes, macadâmia… enfim, use a criatividade! :D

Gostou? Se fizer, volte aqui para contar o que achou, se deu certo, se fez alguma adaptação etc. E quem tiver alguma sugestão de receita, fique a vontade para compartilhar com esta blogueira! HAHAHA :D

PS: este NÃO É um publieditorial e a publicação é espontânea. A Natue enviou gentilmente este kit para que eu pudesse conhecer o serviço e eu aproveitei para fazer esta receita que há tempos eu queria fazer.

 
Página 11 de 290« Primeira...910111213...203040...Última »